媽媽巧思解決孩子挑食問題

4月 29日, 2015 | T 小編

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食安Food Safety問題多,媽媽們如果能親手做些好料給孩子,一定更加健康,但當你精心端出美味料理,孩子卻不賞臉時,內心是否會有些失落感呢?如何讓孩子不挑食,相信是每個媽媽心中的願望,而且只需在料理上做些巧妙小變化,孩子下次一定說,「媽媽這個好好吃,下次還要做給我吃唷!」以下是小編整理媽媽們的好建議

1.應該要將心比心,不能餵孩子連自己都不願品嘗的食物,卻強迫要求孩子吃下去。

2.創造出孩子喜歡的食物,才能建立出孩子和食物的美味關係,慢慢觀察,會發現孩子特別喜歡的某種食材,。

3.用喜歡的食物引導,若孩子不愛吃紅蘿蔔Carrots,就把紅蘿蔔和孩子喜歡吃的蛋糕或冰淇淋結合,做成紅蘿蔔蛋糕、冰淇淋優格紅蘿蔔汁,做成孩子喜愛的種類。

4.巧妙搭配,媽媽可嘗試把紅蘿蔔加上一小片薑去打成汁,可以平衡紅蘿蔔的生草味,融合在一起後也嚐不出薑味,孩子一次就能吃到兩個討厭的食物!

5.把討厭食物的樣子藏起來,建議可先把不喜歡的食物外貌藏起來。例如不喜歡吃菠菜,可以做成菠菜濃湯;若討厭苦瓜,可把苦瓜、地瓜、雞肉都打成泥,做成苦瓜肉球去蒸,上面再加上起司,媽媽多一些巧思,孩子營養更健康。

6.鼓勵勝於責備,只要孩子吃下平時不敢吃的食物,全家人可給予拍手鼓勵,孩子餐桌上的信心要靠父母來經營,相信挑食問題也會逐漸減少。

♥♥媽媽愛心料理最好吃♥♥TutorABC給小孩健康快樂人生

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